Sultanahmet'in Önlenemez Yükselişi ve The Komana Binbirdirek

Posta / Haziran 2025

Posta yazarı Bekir Saçar, 15 Haziran 2025 tarihli “Sultanahmet'in Önlenemez Yükselişi” başlıklı yazısında Sultanahmet'in son yıllardaki dönüşümünü ve bu dönüşümün yeni adreslerinden biri olan The Komana Binbirdirek'i konu aldı.

Saçar, “çiçek çocuklar” olarak da anılan 68 Kuşağı'nın, hayranlık duyduğu Doğu felsefesini keşfetmek için Avrupa'dan yola çıktığında en önemli uğrak noktalarından birinin Sultanahmet olduğunu hatırlatıyor. 60'ların sonu ve 70'ler boyunca özellikle Avrupalı gezginler için büyük bir çekim merkezi olan bölge, yazara göre son yıllarda hızla dönüşerek hippilerden çok dünya zenginlerinin ve beyaz yakalıların gözde destinasyonu haline geldi. Saçar, bu dönüşümde ardı ardına açılan lüks otel ve restoranların büyük etkisi olduğunu vurguluyor.

The Komana Binbirdirek

Yazıda, Bizans İmparatoru I. Konstantin döneminde inşa edilen dev sarnıcın 16. yüzyıldan itibaren Osmanlı konaklarıyla çevrelenerek yeni bir kimlik kazandığı anlatılıyor. Bu konaklardan biri, Mimar Neslihan Zeynep Uysal tarafından restore edilerek, yazıdaki ifadeyle “15 gün önce” The Komana Binbirdirek adıyla hizmet vermeye başladı. Saçar, tarihi atmosferi modern dokunuşlarla harmanlayan otelin en özel alanlarından biri olarak Taş Oda'yı öne çıkarıyor. Yazıya göre zarif detaylarla tasarlanan Binbirdirek, Cistern, Oak ve Chinar süitleri lüksü ve tarihi dokuyu modern konforla buluştururken; Linden, Pine, Cedar, Florentine, Fleur De Lys, Acanthus, Chestnut, Mulberry ve Maple adlı odalar ferahlıkları ve dingin atmosferleriyle dikkat çekiyor.

Manzara Eşliğinde Lezzet

Yazıda otelin restoranlarına da yer veriliyor. Kafe, bar ve brasserie konseptlerini bir arada sunan L'entrée, zengin menüsüyle her damak zevkine hitap ediyor. Sentez Restaurant ise Marmara Denizi, Ayasofya ve Sultanahmet Camii manzarası eşliğinde hizmet veriyor; Anadolu ve Akdeniz mutfaklarından ilham alan menüsüyle yerel lezzetleri çağdaş bir yorumla sunuyor. Saçar yazısını, yolu Tarihi Yarımada'ya düşenlere Sultanahmet'in değişen yüzünü keşfetmelerini önererek tamamlıyor.

Haber Kaynağı:
+ Posta